Fidèle à la recherche constante de l’excellence, Sardar Biglari rachète en 2018 l’exploitation d’une source naturelle d’eau minérale, SOLÉ, située au pied des Alpes italiennes de Brescia.
Cette eau minérale, riche en oligoéléments, est connue pour son goût fin, ses bienfaits thérapeutiques et notamment sa teneur très faible en sodium.
En accord avec sa politique de développement durable et de tri sélectif, Steak ‘n Shake a décidé de proposer cette eau en verre consigné dans tous ses restaurants.
