L’enseigne américaine de burgers gourmets annonce le lancement d’un burger très frenchy à la fourme d’Ambert AOP. La fourme d’Ambert AOP est fabriquée à la fromagerie de Saint-Flour en Auvergne à partir de lait français, au sein d’une filière intégrée, directement du producteur au fromager. Pour ce qui est de la recette : du pain brioché à l’oeuf abritant 2 steaks de bœuf d’origine 100 % française, de la salade, des oignons rouges, du bacon, de la mayonnaise et bien sûr la fameuse fourme d’Ambert.
Ce burger, accompagné de ses frites fraîches maison, est disponible à la vente depuis le 21 avril 2019, au prix de 8,95 €. Avec cette nouvelle référence, Steak ‘n Shake compte désormais 11 variétés de burgers, 2 toasts et 1 hot-dog.
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