Depuis cette année-là, 31 restaurants ont ouvert en métropole, et une dizaine sont à prévoir en 2019. En parallèle, le PDG Sardar Biglari confirme son amour pour la France en ouvrant son propre restaurant Biglari Café, sur le prestigieux port de Saint Tropez.
Le restaurant offre une expérience culinaire unique combinant le meilleur de la culture américaine et l’authenticité de la cuisine française.
C’est aussi dans ce restaurant que les nouvelles recettes de Steak ‘n Shake sont élaborées.